Диетолог Мойсенко: рекомендации по замедлению старения после 65 лет

Кандидат медицинских наук, диетолог и врач превентивной интегративной медицины Римма Мойсенко дала рекомендации по замедлению процессов старения для людей старше 65 лет. В первую очередь специалист советует проверить уровень общего белка в крови, который должен составлять не менее 70. При его недостатке рекомендуется увеличить потребление животного белка и, при необходимости, принимать ферменты.

Также важно включать в утренний прием пищи небольшое количество жиров, например, рыбу, оливковое масло или оливки. Это способствует улучшению работы желчного пузыря и пищеварения. Яйца лучше употреблять в пищу сваренными всмятку для лучшего усвоения желтка.

Мойсенко также рекомендует замачивать крупы на ночь, чтобы снизить содержание веществ, препятствующих усвоению витаминов группы В и минералов. Перед приемом пищи можно выпить немного лимонного сока или добавить яблочный уксус в блюда для стимуляции желудка и улучшения переваривания белка.

При ощущении тяжести после еды или при наличии проблем с пищеварением, выявленных в ходе анализов, врач может временно назначить прием ферментов для поддержки организма.