Эксперт назвал критерии выбора качественной клубники

Приобретая клубнику, в первую очередь необходимо обращать внимание на ее внешний вид. Ягоды должны быть целыми, без вмятин, пятен и признаков плесени. Об этом заявил бывший заместитель министра сельского хозяйства РФ, доктор экономических наук Леонид Холод.

Важным критерием качества является аромат. «Сейчас сезон нормальной клубники, поэтому можно выбрать ягоду, которая имеет и привлекательный вид, и хороший запах», — отметил эксперт. Он добавил, что при возможности стоит попробовать ягоду — она должна обладать характерным клубничным вкусом.

Холод также предостерег от переплаты за якобы элитную клубнику. По его словам, покупатель не может быть полностью уверен в происхождении ягод, даже если на ценнике указана конкретная страна или регион. Специалист рекомендует руководствоваться личными предпочтениями и выбирать продукт, который выглядит свежим и продается по разумной цене.