Председатель Комитета «Халяль» ДУМ РТ Аббяс Шляпошников развеял мифы о халяльной продукции

Аббяс Шляпошников, возглавляющий Комитет «Халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан, прояснил основные заблуждения, связанные с халяльной индустрией. Он подчеркнул, что «халяль» в переводе с арабского означает «разрешенное» и применяется не только к продуктам питания, но и к заработку, а также является комплексным образом жизни мусульманина.

В рамках межведомственной рабочей группы, созданной в 2025 году, был утвержден план работы Halal Lifestyle, который включает такие направления, как медицинские услуги, медикаменты, образование, IT-сфера и индустрия моды. По словам Шляпошникова, халяль сегодня становится трендом, и к этому вопросу следует относиться щепетильно, поскольку он основан на принципах ислама и шариата.

Особое внимание уделяется мясной продукции. Согласно золотому правилу ханафитских ученых, мясо априори не является дозволенным, пока не будет получен сертификат, подтверждающий его халяльность. Это требует участия третьей стороны для беспристрастной оценки.

Что касается других продуктов, таких как кондитерские изделия или молочная продукция, важно обращать внимание на состав. В них могут содержаться запрещенные компоненты, например, кармин или желатин. Даже в яйцах могут быть точки крови, которые делают их нехаляльными. Комитет также учитывает корма, которыми питались животные.

Рыба и морепродукты в целом не подпадают под ограничения халяль согласно ханафитскому мазхабу. Однако, если речь идет о рыбе из искусственных водоемов, необходимо изучить состав кормов. В случае с морепродуктами, такими как креветки, допускаются различные трактовки в зависимости от мазхаба. Для удобства потребителей, Комитет рекомендует указывать в меню информацию о допустимости продукта по разным мазхабам.

Для информирования верующих Комитет «Халяль» ДУМ РТ издал специальную книгу с таблицей пищевых добавок (Е-кодов), которая регулярно обновляется. Особое внимание следует уделить добавкам Е-422, -471, -441 (желатин), -478, -542, -544 (фосфат натрия), -920, которые являются нехаляльными или сомнительными.

Требования халяль также распространяются на одежду и обувь. Главный принцип заключается в запрете траты денег на харам. Важно, чтобы одежда, в которой совершается намаз, соответствовала нормам ислама. Это касается и материалов, из которых изготовлены изделия, например, кожа животных.