Эль-Ниньо может спровоцировать рост цен на сахар до 15%

Климатическое явление Эль-Ниньо представляет угрозу для стабильности мирового рынка сахара. По прогнозам экспертов, это может привести к значительному увеличению цен на продукт.

Анатолий Тихонов, директор центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности Президентской академии, отметил, что Эль-Ниньо способно оказать существенное влияние на урожай сахарного тростника в Индии. Ожидается, что производство сахара в стране может снизиться на 3–8 миллионов тонн в год. Последствия такого сокращения уже начинают ощущать ключевые участники рынка.